Блог ★Isabell ★

За окном +10, в душе весна, и потянуло на сладенькое!) Т.к сегодня я располагаю свободным временем, делюсь с вами рецептом Клубничного суфле

Нам понадобится: 300 г клубники (если наморозили сами - супер, мы все запасы съели так что пришлось покупать), 30 г желатина (дома нашлось только 20 - тоже неплохо вышло, просто более мягкое), 30 г лимонного сока (сок 1/2 лимона), сах зам

БЖУ на все суфле 28/1/24 и 200 ккал


Приготовление:

Клубнику пюрировать, высыпать к ней желатин, дать набухнуть 3-5 минут, подогреть до растворения желатина (НЕ кипятить)


Пока подогреваем добавляем лимонный сок и сах зам (тут нужно попробовать на вкус, т.к сах зам должен перебить лимон), получается такая консистенция


Даем массе остыть. Далее взбиваем все миксером или в блендере в течении 5 минут, масса немного загустеет и посветлеет и поднимется


Переливаем в форму (заранее продумайте чтобы было удобно вытаскивать), и убираем в холодильник на пару часов или на ночь!)

 

Вечер добрый! Вот эта непонятная горка ни что иное как вкуснейший ПП Панчо!)



Рецепт, Питон, специально для тебя

Для бисквита: 2 яйца, 4 ст. л. овсяной муки, 2 ст.л. овсяных или ржаных отрубей (у меня ржаные), 50 г молока, 1 ч.л. разрыхлителя, сах зам, 2 ч.л. какао (я заменила тертым горьким эко шоколадом без сахара).
Все смешать, выпекать или в духовке, или разделить на 2 части - вылить в кружки и в микроволновку на максимальную мощность на 5 минут. Вываливаем из кружки, режем кубиками и вымачиваем в 100-150 мл свежесваренного кофе. Даем остыть.

Для крема: творог, натуральный йогурт, сах зам. Все на глаз, смотря сколько крема хочется. Можно добавить кокосовую стружку. Мешаем до консистенции густой сметаны. Собираем торт, выкладываем горкой кубики бисквита, смазанные кремом, можно с бананом - как у меня, можно с ананасом, вишней, в общем что найдете - то и кладите. Можно полить все сверху шокосоусом - какао + мед + вода, я просто добавила шок стружки. Приятного аппетита!

 

Давай, напиши потом впечатления!) овсяную муку - это я просто овсянку измельчаю, отруби тоже в муку

 

А хз, я Марку все по граммовке выписала, он забьет потом в прогу посчитает. Но я специально банана много положила, ему же вечером максимально углей надо наесть, счастливый блин человек)) посмотрим сколько бисквит, а крем уже сам по жирности творога регулируешь

 

Бжу на весь бисквит без кофе и шоколада 22/16/22 с эко ботаникой шоколадом вышло 23/21/30. Было бы обезжиренное какао - добавила бы его

 

Дарите девушкам правильные подарки!) как долго я их искала - красивые перчи и удобную функциональную сумку! Любимый бренд спортивных аксов однозначно! Кто еще думает над подарками на 14 февраля и 8 марта - дам явки и пароли где брать!)

 

А какие у них розовые лямки для тяги, мм)) даже муж иногда таскает)))

 

Ужас конечно. Мне вполне нормально в таких, так можно и двери магазинов в перчатках открывать и тд. Везде разве можно уберечься?( А вообще я стараюсь антисептиком обрабатыватьруки, особенно мелкому

 

4 презерватива одеть , сверху обмотать скотчем , облить хлоргексидином и не в коем случает не трахаться )